Кремовые начинки

 Кремовая начинка - это кондитерская начинка, которая подходит для любого теста. Особая группа кондитерских наполнителей, которая может придать неповторимый вкус Вашей продукции. С кремами очень удобно работать, так как они уже готовы к использованию в кондитерском производстве и не требуют дополнительных усилий и затрат на их доработку или приготовление. Нежная, без различных включений, консистенция позволяет готовому продукту «таять» во рту, оставляя яркий вкус и аромат. Ее используют в хлебобулочной и кондитерской промышленности. Термостабильный кремообразный наполнитель позволяет применять начинку для изделий, подвергающихся тепловой обработке при температуре до 240°С.

Преимущества кремовой начики:

  1. Термостабильный наполнитель при выпекании и заморозке не теряет вкуса, не отдает влагу, не окрашивает изделие, не вытекает из него и отлично смотрится в открытой продукции.
  2. Благодаря мягкой кремообразной консистенции легко намазывается, дозируется как ручным, так и механическим способом. Можно использовать на автоматизированных производственных линиях.
  3. Подходит для наполнения кондитерских изделий (эклеров, круассанов, корзиночек и других пирожных, тортов и шоколадных конфет, пряников, слоёных пирожков, бисквитных рулетов, орешков, блинов), и хлебобулочной промышленности, в том числе замороженных полуфабрикатов, а также для приготовления кремов, чтобы наполнять и декорировать готовые изделия. Отлично сочетается с любыми видами теста.
  4. Имеет длительный срок хранения и стабильна при транспортировке.

Мягкая мажущая масса, не расстекающая на горизонтальной поверхности

Содержание сухие веществ 60%, 65%

Термостабильность до 240 °С

Срок годности от 0 до +20°С 9 месяцев

Расфасовывается в полимерные ведра по 13 кг

Разрабатываем также с необходимым количеством сухих веществ по желанию клиента!

 

Kremovaya-nachinka_Klubnika-so-slivkami

КРЕМОВАЯ НАЧИНКА КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ

ТВОРОЖНАЯ КРЕМОВАЯ НАЧИНКА

ТВОРОЖНАЯ КРЕМОВАЯ НАЧИНКА

ЙОГУРТОВАЯ КРЕМОВАЯ НАЧИНКА

ЙОГУРТОВАЯ КРЕМОВАЯ НАЧИНКА

КРЕМОВАЯ НАЧИНКА ЦИТРОН

КРЕМОВАЯ НАЧИНКА ЦИТРОН

СЛИВОЧНАЯ КРЕМОВАЯ НАЧИНКА

СЛИВОЧНАЯ КРЕМОВАЯ НАЧИНКА

Kremovaya-nachinka_Vanilnaya

ВАНИЛЬНАЯ КРЕМОВАЯ НАЧИНКА

Kremovaya-nachinka_SHokoladnaya

ШОКОЛАДНАЯ КРЕМОВАЯ НАЧИКА

СЫРНАЯ КРЕМОВАЯ НАЧИНКА

СЫРНАЯ КРЕМОВАЯ НАЧИНКА

ЗАКАЗАТЬ ОБРАЗЕЦ Оставьте заявку на образец интересующей Вас продукции и наш представитель свяжется с Вами.

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Тема

Сообщение

СПЕЦИФИКАЦИИ

спецификация кремовые-1

спецификация кремовые-2

спецификация кремовые-3

спецификация кремовые-4

спецификация кремовые-5

спецификация кремовые-6

спецификация кремовые-7

спецификация кремовые-8

спецификация кремовые-9

2